دریافت روزانه پروتئین کافی برای سلامت بدن ما ضروری است. تصور اکثر ما این است که منابع پروتئین فقط انواع گوشت مثل گوشت مرغ و گوشت قرمز هستند فارغ از اینکه مواد غذایی متنوعی با میزان پروتئین بالا وجود دارند که می توانند در رژیم غذایی ما جای بگیرند.
آنچه ما به عنوان "پروتئین" در نظر می گیریم در واقع دسته بزرگی از مولکول ها هستند. ...
